01 Mayıs 2010 tarihinde, Yemek Zevki kategorisinde yazıldı. Yazı, 334.514 kez okundu ve 278 kez yorumlandı.
Ev yapımı sürülebilir çikolata tarifi
Eve bir süredir sürülebilir olan çikolatalardan alınmadığı için, kız kardeşim krizlere girdi. 😀 Gözü dönen kız kardeşim 🙂 kolları sıvayıp ben çikolata yapıcam diye geçti tezgahın başına.. İşte kardeşimin, mükemmel lezzetli ev yapımı çikolata tarifi… Üstelik 1000 gr ülker çokokrem 9,90 TL iken, bu tarif ortalama ürün fiyatlarıyla yalnızca 4 TL’ye mâl oldu.
Malzemeler
- 2 Yumurta (0,40 TL)
- 13 yemek kaşığı (260 gr) şeker (0,77 TL)
- 9 yemek kaşığı (215 gr) un (0,35 TL)
- 5 yemek kaşığı (40 gr) kakao (1,10 TL)
- 1 paket (250 gr) margarin (1 TL)
- 1 su bardağı (200 gr) süt (0,30 TL)
- 1 paket vanilin (0,15 TL)
- Kardeş ile yapılan çikolatanın zevki (paha biçilemez) 😀
Yapılışı
Önce margarini eritip, soğuması için beklemeye alıyoruz. Bu sırada yumurta ve şekeri derin bir kapta iyice çırpıyoruz. Ardından erimiş ve soğumuş olan margarini ve sütü ilave ederek iyice çırpmaya devam ediyoruz. En son, un kakao ve vanilyayı da ekleyerek karışımı çırpmaya devam ediyoruz. Karışım bu şekilde tamamlanmış oluyor. (Düzeltme: Böylede güzel oluyor fakat, dilerseniz bu karışımı ocak üstünde biraz pişirebilirsiniz. Böylelikle çiğ un tadı yok olur. Ek Olarak: Fazla pişirmek kıvamını bozabilir. Dikkat etmek lazım..)
Biz dayanamayıp hemen yemeğe başladık ama, siz dayanabilirseniz önce kıvamın koyulaşması için, bir kaba koyup buzdolabında bekletin 😀
Afiyet olsuun 😉
İşte buda çikolatanın nasıl yendiği 😀 Çikolataya açıkmış olan kız kardeşim Hatice…
EEee çikolata olur da ben yemeden durur muyum…
Ekleme : Son olarak, bu tarifi beğenenler için, severek yaptığım diğer bir tarif ise profiterol tarifimdir. Denemenizi tavsiye ederim.
kavrulmayan un kokmuyormu?
Kokma gibi bir durum olmadı. Fakat hafif bir un tadı geliyor insanın ağzına.
Birde bugün bitti çikolata. Yeniden yapacağız…
Yukarıdaki tarifle biraz akışkan oldu. biraz daha kıvamlı olması için bu sefer en son karışımı biraz ateşin üzerinde pişirerek kıvam kazanmasını sağlayacağız. Böylece un tadı da gitmiş olacak.
supersiniz abı kardes =) manyaklar 😉
ödev var kolata nasıl üretilir deftere yaZCAZ yanlaışsa ayvayı yedim
çok işimize yaradı teşekkürler…
guzelllllll
unu kavurmanız gerekiyo bence un tadı elmez o zaman
bu bir hayirdir allah razi olsun sagolasin kardesler
teşekkürler çocuklarım bayılıcak bu tarife…..İNŞALLAHHH!!!
küçükken annem yapardı teşekkürler bende çocuklarıma yapıcağım
güzel gözüküyo ama un nun cıg kokusu vardır bence olmamaıştır sacma yalan övguler gerce bakın pişmemış cıg nasıl guzel olur sacma
harika ya bende yaptım çikolata harika oldu gerçektennnn!!!!!!!
bnde yapıcammm … ama unu kavurarak hem sayade denemiş olurum we tadını bildiririm … 😀
evet saoln ama bendekinden ekşi bi tat geldi
Neden ekşi bi tat geldi ki. Bizim yaptığımız çok lezzetliydi.
Acaba malzemeleriniz bayat olabilir mi ki?
Lütfiye hanım sizde bi yapın öyle görüşelim, tarif gerçekten lezzetli oluyor. Tabiki pişirince daha bi leziz oluyor. Yapan kişilere zorla yorum yaptırmıyoruz burda herkes kendi düşüncesini yazıyor.
evet ya süper olmuş
tarifi unutmuştum burdan baktım hatırladım çok saolun =) qerçekten işime yaradı kardeş =)
çook lezzetli tşk
unutmuştum çok güzel oldu çook teşekkürler
yaa çikolataya un mu konur
süper bir tarif tşk herkez denesin harika
öyle güzel oldu kiiiiiiii nefis şimdi yaptum
şimdi erkekler ne anlıcak dicem yanlış olucak çünkü abimle beraber yaptık ayrıca yapan baska beylerde var güzel yorumlarıyla…bunları dememin sebebi çikolataya un konur mu diyen arkadaşımız… denemekten bir şey kaybetmezsin…gerçekten çok güzel bi tadı vardı ve yapılışı çok keyifliydi (HELE DE ABİMLE YAPILINCA) 🙂 şimdi mumla arıyorum o günleri….Keşke abim önceki gibi hep yanımda olsaydı… 🙁
Ya bn yaptım tadı çok gzl olmuştu hele evde pastayı çikolatalı yapcaksanız bnce deneyin bn yaptım spr oluya Abi kardeş Spr bir tarif koymuşsunuz…
tşk ederiz çok saolun… 🙂 onu da denemek lazım ama abim yok ki artık yanımda 🙁
selam ben 12 yaşındaım aneem yaptı gerçekten müthiş çok teşekkür ederiz de şeker çok gelio azımıza
Abisinin kardeşi, sen buraya yorumdamı yazardın 🙂
diğer tüm yorumlar için de teşekkür ederim..
Afiyet Olsun..
yaparım tabe yorumumu abi ama sen yoksun artık ben nasıl yapam tek başıma 🙁 hayata küstüm sende yoksun öteki abimde yok 🙁 herkes bırakıp gitti gelin de bidaha yapalım hem çikolata hem de profiterol 🙂 :p yiyelim şişelim 🙂
cocukken komsum yapardı bu sarelleyı yasasın artık bende yapabılcem saolun ya süpersınız 🙂
güzel ama pek çokokremle alakası yok
yalnız yumurta kokmuyomu peki?
unu daha öncce kavuup kyunca un kokusu kayboluyo çünkü aunısınıannem yapıyo çok güzel oluyoo 🙂
çok güzel oldu yaptım süpperrr harikkaaa
YYA EWT BEN DAHA DENEMEDİM AMA DENİCEM BAKALIM NASIL OLACAKK HIIIMM AMA NEFİS GÖRÜNÜÜOO 😀 🙂 🙁
bu tarif kaç kişilik kardeş onuda yazın biz otuz kişilik yapacağiz
ben denemedim daha denicem birazdan inş güzel olur…
sevil abla çok güzel bilal abi çok şanslısın onunla evlendiğin için çok yetenekli ve dürüst bir kişiliği var sizi çok sevdim iyi günler ben elif
çikolata krizim tuttu. hemen yapsam ii olcakk:) inşallah güzel olur
laa ben çikolata yiye yiye hastalanacam bugun tarif süer o başka ayrıntı tabi
süper ben denedim
bende yapıcam inşallah güzel olur
Bende yapacagım eger güzel olmazsa malzememe yazık olacak ve sevgilime de mahçup olmuş olacam :::))))))))))))
biz 3 kardeşiz biz küçükken annem bize her hafta yapardı 10 parmakla yerdik ozmn hatta annemin robotunu bir güzel kırmıştık.:) fakat uzun yıllardır annem unuttum yalanıyla kandırıp yapmadı bize:)) fakat bugün nette dolaşırken gördüğüm tarifinizle anında harekete geçip yaptım annemle :):) her nekadar abim ve ablam uzakta olsada hala aynı tat çünkü annemin eli değdi süper oldu bu tarif ellerinize sağlık:):)
merhaba tarıfınız için teşekkur ederım biraz önce yaptım çok guzel oldu 🙂
ben yaptım pişirmeden çok güzeldi ama pişirince katılaştı pek güzel olmadı aynı kara helva gibi oldu.bu tarifi yaparsanız pişirmemenizi tavsiye ederim.
abinin nereye gitti :):):) ayrıca tarf basit bende yapıcam.
amma güzel oldu arkadaş 🙂 süper süper D::D:D:D ilk defa pasta türü bişi yaptım 🙂 manyak oldu eywallah tarifi yazan arkadaştan.
annemin tarifi
3 yumurta
1paket margarin
1su bardagı süt
1paket vanilya
1paket kakao
aldıgı kadar un(kavrulmuş bu hem rengini hemde tadını dahayogun ve lezzetli olmasını sağlar)
1 su bardağı seker
çokgüzel bi tariftir annem çoçukken hep yapardı canım annem çok güzel olurdu
harbi manyak ya süper çikolata
yha evet süper oldu ama unu önce kavurup koyun daha lezzetli olyoo şimdi yeniden yapcam her zmn ki gibi nefis olcak ama yaptığınızda öncelikle akışkan olyo dolaba koyun katılaşıyo ve fazla un koymayın ayrıca pişirmeyin bnden bu kadar hoşçakalınn…..