01 Mayıs 2010 tarihinde, Yemek Zevki kategorisinde yazıldı. Yazı, 334.509 kez okundu ve 278 kez yorumlandı.
Ev yapımı sürülebilir çikolata tarifi
Eve bir süredir sürülebilir olan çikolatalardan alınmadığı için, kız kardeşim krizlere girdi. 😀 Gözü dönen kız kardeşim 🙂 kolları sıvayıp ben çikolata yapıcam diye geçti tezgahın başına.. İşte kardeşimin, mükemmel lezzetli ev yapımı çikolata tarifi… Üstelik 1000 gr ülker çokokrem 9,90 TL iken, bu tarif ortalama ürün fiyatlarıyla yalnızca 4 TL’ye mâl oldu.
Malzemeler
- 2 Yumurta (0,40 TL)
- 13 yemek kaşığı (260 gr) şeker (0,77 TL)
- 9 yemek kaşığı (215 gr) un (0,35 TL)
- 5 yemek kaşığı (40 gr) kakao (1,10 TL)
- 1 paket (250 gr) margarin (1 TL)
- 1 su bardağı (200 gr) süt (0,30 TL)
- 1 paket vanilin (0,15 TL)
- Kardeş ile yapılan çikolatanın zevki (paha biçilemez) 😀
Yapılışı
Önce margarini eritip, soğuması için beklemeye alıyoruz. Bu sırada yumurta ve şekeri derin bir kapta iyice çırpıyoruz. Ardından erimiş ve soğumuş olan margarini ve sütü ilave ederek iyice çırpmaya devam ediyoruz. En son, un kakao ve vanilyayı da ekleyerek karışımı çırpmaya devam ediyoruz. Karışım bu şekilde tamamlanmış oluyor. (Düzeltme: Böylede güzel oluyor fakat, dilerseniz bu karışımı ocak üstünde biraz pişirebilirsiniz. Böylelikle çiğ un tadı yok olur. Ek Olarak: Fazla pişirmek kıvamını bozabilir. Dikkat etmek lazım..)
Biz dayanamayıp hemen yemeğe başladık ama, siz dayanabilirseniz önce kıvamın koyulaşması için, bir kaba koyup buzdolabında bekletin 😀
Afiyet olsuun 😉
İşte buda çikolatanın nasıl yendiği 😀 Çikolataya açıkmış olan kız kardeşim Hatice…
EEee çikolata olur da ben yemeden durur muyum…
Ekleme : Son olarak, bu tarifi beğenenler için, severek yaptığım diğer bir tarif ise profiterol tarifimdir. Denemenizi tavsiye ederim.
çok güzel çok tşk ederiz
çok tatlısın hatice trifini deneyeceggim
şimdi vALLA SPER OLMŞ.
ismide haticerella olsun
arkadslar ben cikolata uzmanıyım size püf noktalarını söyliyecegim dikkatle dinleyin 1 un yerine nisata kullanın nisasta koku yapmaz ama biraz pahalıdır nedeni işe unu kavurursanız az kavurun yakmayın margarini fazla eritmeyin yakmayın ve vanilyayı az koyn cok tehlikelidir donması için donduruclar vardır ama siz onu bulmassınız az birsey ısıtın soguk cikolata içine yumurta girdiginden bozulur buzluga koyun içine donması için biraz salep koyarsanız daha iyi olur kalıplara koyup buzluga koyabilirsiniz ev yapımı anca bu kadar olur
içine fındık koyarak daha lezzet vere bilirisiniz selametle msn turuva1@hotmail.com
abi mu tarif manyak sperr kim ne derse desin tadı harika iiki bu tarifi gördüm allah keşvedenlerden razı olsunhayırlı günler:D
mysterious_002@hotmail.com saygılar…
resul arkadasım cok güzel senin tarifinde daha harika oluyor gercekten siz nerden biliyorsunuz böyle seyleri
BU RESUL KİM CİKOLATA UZMANI OLAN ARKADS MI MSN ALDIM BEN MSN DEN DAHA AYRINTILI ALIRIM
eeee bu cikolata soguk sıcak kaynıyan cikloata tarifi yokmu cikloata sosu tarifi yokmu sizde verirseniz sevinirim
arkadsım sana sıcak sos cikolata tarifi verim iştersen 1 bardak su 1 bardak süt 1 bardak seker 1 bardak nişasta yarım bardak kakao yarım adet margarin önce sütü ve suyu ekleyin sonra sekerle onu güzelce eriyene kadar karıştırın sonra nisata ve kakaoyuekleyin ocagın altını yakın ve devamlı karıstırın dibine yapışmamasını sahlayın devamlı karıstırın unutmayın cok aşırı sıcakta pişirmeyin yanar tam cikolata kıvamına gelince margarini eritin margarini yakmayın cok hafif ılık olacak sekilde içine aktarın ve soguyana kadar karıstırın 5 dakika karıştırın zehra hahım cok kolay bir cikolata tarifi en kolay evde yapılan tarif daha zor tarifleri var yapamasınız bu tarif gercekten güzel deneyin ben resul msn turuva1@hotmail.com afiyet olsun
olum pişmeden yumurta mı konulur
henüz yapamadım ama kardeşim tutdurdu bana çikolata yap diye kısa zamanda yapmayı düşünüyorum
ya ben 11 yaşındayım eve 5 yaşındaki kuzenim geldi benim canım çikolata istio dedi aannemler gitti bnde kolları sıvadım yaptım herkez bayıldıı
ya nefis bir tat çıkıyor ama çikolataya hiç benzemio neden
eeee bu çiğ kek hamuru gibi oldu yani tarif öyle karın ağrıtır bu ya
çok güzel bir tarif bayıldım
denedik çççççççoooookkkkkkkkkkkkkk
güzel oldu
dayanamadık yedik ya
internette araştırdım UN YERİNE KEÇİ BOYNUZU TOZU koyuyorlarmış. herhalde aktarda satılır. koşuuuuuuuuuuunnnnnnnnnnnnnn
çiğ yumurta kokmuyormu yada sağlık acısından zararlı değilmi
daha yeni yaptım coook ama coook guzel oldu aynen marketteki surulebilir cikolatalar gibi:) arkadaslarım ve ben cooook begendim. ellerinize saglık kardesler:)
melek bi sey sorucam peki annenin yaptiginda un tadi geliyomu ununu az koyarsak bir sey deyisir mi?
ya margarin yerine tereyapı koysak birşey fakedermi evde kalmamış dışarıda çıkasım yok açıkçası ne ylan söyliyeyim biri cevaplandırırsa çok sevinirm
tarif çok hoşuma gitti ellerinize sağlık..:)
ben de yaptım çook gzl oldu ama biraz dibi tuttu 🙁
bende yaptım çok güzel oldu sadece kakao yerine sütlü kakao kullandım ve 2 tane vanılya attım… un tadında eser kalmadı kıvamıda yerinde oldu çikolata tadında süper 🙂
harika oldu çok teşekkürleeerrr 😀
yaptımm süper olduuu :))))
ya sizin damak tadınız yok yada hiç çikolata yemediniz alakası bile olmuyor çokakıremle
ayyy siz de en az çikolata kadar tatlıymışsınız yaaa… kadeşliginiz hep böyle şirin olsun…:)
ben yaptım kek gibi oldu birz da ağır oldu ben bi kaç hafta beklettm harika çikolta sosu qibi oldu şimdi bi daa yapcam harika oluyo herkes denesn ama ben malzemeleri birz deiştirdm
Çok Hoşuma Gitti Teşekkür Ederimmmmmmmm
Ayrı zamanda size afiyeet olsun 🙂
Çok sevimlisiniz 🙂 Yalnız ben yaptım da kıvamı ve görüntüsünün çok hoş olmasına karşın margarin kokusu vardı.Zevkle yiyemedim. 1 margarin koydum bende ve pişirmeden yaptım.Neden acaba bir fikriniz var mı ?
bizde ablamla yapıcaz birazdan ilşallah güzel olur.
salaklar kekin içini hazırlamışlar
ay sormayın gitsin az önce yani saat 00 00 ı epey bi geçmişken başladım çikolata rüyaları görmeye.ne yapsam ne etsem bilemedim.evde çikolataya tek benzeyen şey kakaoydu .bende açtım interneti baktım ki benim gibi krizlere girenler çokmuş.hemen koştum mutfağa yaptım hemen pişirdim . çoksıcaktı hemen yiyemedim çabucak soğusun da hemen yıyeyım diye derin dondurucuya koydum .ama en fazla 3 dakika sabredebildim.baktım ağız yakmayacak sıcaklığa gelmiş hemen kaptım ekmek bana bana yedim .biraz sıvıydı kıvamı.neden sonra midem bulanmaya başladı o kadar çok yemişimki neredeyse bitecekti. ohaaa dedim kendi halime sonra buzdolabına koydum saat şimdi 01:25 sabah eşime yediricem. bakalım beğenecekmi . evettt şimdi uyku vakti herkese iyi uykularrrrrrr
tarifi denedim çok güzel oldu ama benimkisi pişirince biraz koyu oldu ben blendrdan geçirdim çok güzeldi daha güzel oldu……
Tarifinizi aldık deneyeceğiz. Sonucunu yazacağız
NOT: Vali bekir Aksoy İ.Ö.O 3/B sınıfı
mükemmel birtarif olmuş tam istediğimgibi çokteşekkürler
ooooooooooooooooo yea
cok guzel oldu elinize saglık.
ben çok meraklıyım böyle şeylere fakat o kadar çok yorum varrki (üşenmedim hepsini okudum) tam yapıcam bu tarifi diyorum hop kötü bi yorum okuyorum kafam karıştı yahu
fazla uraşmamışsınız
HARİKASINIZ
gayet güzel tebrikler
Arkadaşlar kıvamlı olması için nişasta kullanmanız lazım.Mümkünse modifiye olanı.Zira o sıvıyı daha çok tutuyor.
un yerine nişasta kullanın daha güzel oluyor…
çok güzel oldu bayıldım aynen bende kavurarak yaptım ayriyetten fındık koydum:D
bende eşime yapıcam şimdi tşk arkadaşlar:)))))
Ben yaptım amaa fazla tuttum ocağın üstünde bırde kakao bıraz fazla kacırdım bıtter’li oldu :)) Valla cok teşekkür ederimm..