29 Ağustos 2009 tarihinde, Yemek Zevki kategorisinde yazıldı. Yazı, 78.265 kez okundu ve 37 kez yorumlandı.
Kıymalı Lazanya Tarifi
Tüm gün çalışıyorum, İşler bu ara çok yoğun bu yüzden uzun zamandır bloğuma da yazı girememiştim. Dün eve gece saat 01:00’de girdim. Dünkü bu yoğun mesaiden sonra bi tatili haketmiştim. Ve bugün evdeydim..
Özellikle ramazan ayında evdekiler yemeği hazırlar bende işten gelince yemeği bir güzel yerdim. Bu gün bizimkilere dedim ki ” Hadi bu günde yemeği ben yapayım… “. Ve daha önce almış olduğum bir paket lazanya makrnası vardı. Bununla güzel bir lazanya yaptım, herkeste parmağını yedi 😀
İşte tarifi, Herkese afiyet olsun!
Enfes Bolonez ve Beşamel soslu Lazanya Tarifi
Kıymalı Lazanya Tarifi
|
Bolonez sosun Malzemeleri:
|
Beşamel sosun malzemeleri :
Makarna:
|
Kıymalı Lazanya Tarifi
|
Bolonez sosun (Kıymalı Sosun) hazırlanışı:
|
Beşamel sosun hazırlanışı:
|
Lazanyanın yapılışı:
Lazanya ve sosların sıralanışı
- İki lazanya makarnası genişliğinde bir Bor camı alıyoruz ve dibine bir miktar Bolonez sos koyuyoruz. Bu Lazanyaların dibe yapışmasını önleyerek bor camdan alınımını kolaylaştıracaktır.
- Bolonez sosumuzu üç e bölüyoruz.
- İki adet lazanya yaprağını bor cama serip ardından Bolonez sosun (Kıymanın) üçte birini yaprağın üzerine yayıyoruz.
- Onunda üzerine Beşamel sosusun dörtte birini döktükten sonra tercihen birazda rendelenmiş kaşar yayıyoruz.
- Ve iki kez daha; iki yaprak lazanya, bolonez sos, beşamel sos ve kaşar ekliyoruz.
- Elimizde kalan son 2 yaprak lazanyayıda koyup, üzerine kalan son dörtte birlik beşamel sosu güzelce sıvıyoruz.
- Ve bol kaşar serpip 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz..
Enfes Bolonez ve Beşamel soslu Lazanya Tarifi
Afiyetler olsun…
Yazı Ne Hakkında : Beşamel Sos, Bolonez sos, fesleğen, havuç, hindistan cevizi, kaşar, kıyma, Kıymalı Lazanya Tarifi, Lazanya, ramazan, soğan, süt, tarif, un, yemek, Yemek Tarifi
Tebrik ederim, çok detaylı bir çalışma omuş. Fool proof bir lazanya tarifi. Denedik, çok güzel oldu.
Teşekkürler
Vay be bu kadar güzelini de görmedim, tatmadım 🙂
Daha yapmadım ama yapacam çok detaylı anlatmışsınız. [ ÇOK TEŞEKKÜRLER ]
GÖRÜNÜŞ GÜZEL yemeğin görünüşü tadını belli eder.ELİNİZE SAĞLIK
tarif için te$ekkurler
usenmeyip tablo yapmi$iniz ona da ayrica te$ekkur
e$im 3 kat sevmio , hamur oldugunu idda edio 3 lu olunca
bende 2 li yapiyorum..
yinee benn
800 ml sut nasil yetio bu laznaaya nin besameline
ben iki akt yapiom 1 lt sut az gelio 🙁
Tarifinize göre taptım.. Süper… <eren
denedim harika oldu. tesekkur ederim
saygilar
b.
çok güzel bir tarif ben de yapıcam
tarif icin tsk ederiz
Afiyet Olsun…
ilk kez yaptım. ama harika oldu.. tarif cok anlaşılır.. tesekkürler..
benim yaptığım tariften 🙂 lezzet mükemmel herkese afiyet olsun…
slm almanyada yasiyorum kaynana türkiyede yemek derdi bana kaldi bu tarif sayesinde bi günde daha gecti yemek sorunu gitti tsk ler tarif icicn
Tarif icin cok tesekkurler. Takip ederek yaptim, cok guzel oldu.
cok tesekkur ederım cok guzel oldu gercekten
tarif için teşekkürler. yaptık, süper oldu
çok guzel tarıf bende bugun yapcam
lazanya yapraklarini haslamamiz gerekiyormu?ben iraq ta yasiyorum ve burda barilla yok bilmedigim bir marka aldim yardimci olursaniz sevinirim.emeginize saglik…
@ceren; Farklı markalar farklı şekilde kullanılıyor olabilir. Benim kullandığım haşlama gerektirmiyordu. Senin almış ılduğun markanında uygulaması farklı olabilir. Bunun için lazanya paketinin üzerindeki açıklamaya göre bir yol izlersen daha faydalı olacaktır.
senin lazanya biraz sulu olmuş kardeş lazanyanın mantığı hamurunun iyi pişmesi ama suyunun kalmaması olarak bilinir ve uygulanır bi gerçektir 😉 neyse öğrenirsin daha gençsin 😀 😀
yeni okudum deniyecem tsk ayrica esinizle resiminiz var mutluluklar
ben bu gün yaptım aynen dediğiniz gibi ama lazanyalar pişmedi şu an çok üzgünüm saatlerce uğraştım ve özel bir yemekti :((
Lazanyaları paketin üzerindeki tarife göre yapmalısınız. Yoksa pişmeyebilir. Bendeki lazanyalar berilla markaydı ve haşlanmadan kullanmaya uygundu. bende haşlamadım. bu yüzden aldığınız lazanya makarnalarının üzerinde yazan tarife uygun şekilde yapın.
cok tesekurler tarif icin yaptik mukemmel oldu afiyetle yedik herkese tafsiye ederim saolun
Gercekten guzel bir tarif olmus hersey ayrintili. Ben arada bir yapiyorum artik geleneksel ozel yemegimiz haline geldi , esim de cok begeniyor ayrica . Elinize saglik
Kac saattir lazanya tarifi bakiyorum bu kadar detayli bir lazanya tarifi hic görmemistim. (Tebrik ederim),yarin yapicam bakalim nasil olucak…
yyaptim harika lziz mükemmel tebrik ederim sizi…
mrb bende bugun yapiyorum ama uzerinde hic birsey yazmiyo sadece firinda 40 dk pisir yaziyo ne yapmaliyim
lazanya paketinin üzerinde haşlamanıza gerek yok diyor ancak ben 2-3 dakıka hasladım cok guzel oldu .
bilo bey insanlari gandirmaya utanmiyonuzmu siz ganip ne heveslerle yaptim emmmeeee kuru kuru olu verdi garii golu gomsu icinize cikamaz oldum aa be ne yaptin dediler sen hic boyle yemek yapmazdin diyi verdiler garrii bi daha size uyarsam ismim gonca gul diiill zarife olsun…hadi bakem benden bu kadar allaha simarladik s guc coluk cocuk beni bekler ben gidemde en iyisi bizim zeyno haladan tarif alammm size guven olmas dolandiriveriyonuz insani garii size uyanda amma kafadan kontaktir yada devreleri yanmistir he he he
Ne enterasan insanlar var 😀
Sen beni güldürdün, Allah’ta seni güldürsün emi..
Süper oldu, tarif için teşekkürler
Boyle bi lazanya tarifi gormedim ama ben ya .Harika olmus emeginize saglık 🙂
Bugün tarifin ilk uygulamasını yaptım .Bilhass evdeki gençler lazanyayı süpürdü.Çok Teşekkürler ederim , ellerinize sağlık .
Bende yaptim cok guzel oldu tarif icin tesekkurler.. :))
Sayenizde senelerdir bu tarifle harika lazanyalar hazirliyorum….Tesekkürker
Her zaman bu tarifi kullaniyorum cunku super! Internette tesadufen buldum iki yil once blogunuzu. Bi yaklasik 4-5 aydir lazanya yapmamistim; “Lazanya tarifi” basligi ile bulamadim ilk iki uc sayfada. Google images’te lazanyanizi resminden tanidim cok sevindim siteyi ve tarifi tekrar bulduguma 🙂 tesekkurler!